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Jobs bei Naturkost Elkershausen

Naturkost Elkershausen – Ihr Großhändler für Bioprodukte Für unsere Kundinnen und Kunden sind wir seit 1978 ein kompetenter Partner mit einem hundertprozentigen Bio-Sortiment und eigener Logistik. Wir transportieren nicht nur Ware, sondern auch unsere Werte, wie faires Handeln in der ganzen Wertschöpfungskette mit größtmöglicher Transparenz. Langfristige Lieferbeziehungen zu unseren regionalen Erzeugern und Kooperationspartnern garantieren Kontinuität […]

Mehr Bio kaufen – Neues vom Bündnis BEL

„… Was für ein Jahresanfang – geprägt von Nachrichten und Groß-Demos zu den Themen Agrardiesel und Rechtsruck. Wenn es um die Proteste und den Frust der Bäuerinnen und Bauern geht, ist aus unserer Sicht einmal mehr deutlich, wie überfällig der grundsätzliche Systemwechsel hin zu einer enkeltauglichen und damit pestizidfreien Landwirtschaft ist. Was jede und jeder […]

Ökolandbau gentechnikfrei halten

Die neue Gentechnik soll dereguliert werden und das deutlich stärker als der bisherige Entwurf vom 05. Juli erahnen lassen hat. Der neue Vorschlag unter der spanischen Präsidentschaft geht deutlich weiter und möchte die Kennzeichnung von Gentechnik abschaffen. Das Verbot für den Ökolandbau würde fallen, keine Deklaration auf keiner Stufe, kein Register. Es soll vollkommen vor […]

Bio hat den Boden für weiteres Wachstum gut vorbereitet

Pflicht zur nachhaltigen Veränderung Es soll kein Bürokratiemonster werden. Die EU fordert von den Unternehmen jedoch Rechenschaft. Sie müssen ihren Weg zur Klimaneutralität künftig mit Fakten dokumentieren. „Die Unternehmen sollten dafür spätestens im Jahr 2024 ein Berichtssystem installieren“, rät Dr. Jenny Lay-Kumar, Geschäftsführerin von Regionalwert-Research. (Foto: Pixabay) Hier weiterlesen   Foto: Upländer Bauernmolkerei Bauern forschen […]

fairafric – Meet Philip Ayitey, eine Erfolgsgeschichte

„Philip ist 1997 im Dorf Aponoapono auf die Welt gekommen. Die komplette wirtschaftliche Aktivität in diesem Ort besteht aus Landwirtschaft zur Deckung des Eigenbedarfs. Darüber hinaus ist die einzige Einkommmensquelle der Anbau von Kakao. Philip hat nach der Grundschule in seinem Ort die Highschool in Suhum besucht. Ein Zufalls-Kennenlernen Als ich 2016 auf der Suche […]

BioRegioBörse 2023 – Naturkost Elkershausen war dabei

Kontakte knüpfen für neue Vertriebswege in der Region Am 12. September 2023 fand in Kassel die BioRegioBörse 2023 statt. Die „BioRegioBörse“ ist eine Fachbörse, die erzeugende und verarbeitende Bio-Betriebe mit Verantwortlichen aus dem Bereich der Gemeinschaftsverpflegung, der Gastronomie und des inhabergeführten (Bio)-Einzelhandels vernetzt. Die Teilnehmenden hatten die Möglichkeit, neue Kontakte zu knüpfen, Vertriebsmöglichkeiten zu erörten […]

Allergiker-Apfel „Santana“

Kleine Apfelkunde     Der Apfel Santana ist auch als „Allergiker-Apfel“ bekannt, da er kaum Allergene enthält. Ein Allergen ist ein Antigen, meistens bestehend aus Eiweißen oder Eiweißverbindungen. Das Immunsystem allergischer Patienten reagiert mit der Bildung von IgE (Immunglobulin E)-Antikörpern auf den Kontakt mit Allergenen und löst Unverträglichkeitsreaktionen aus. Wie die allergische Reaktion ausfällt, ist […]

Gentechnikfreiheit in Europa

  Postkartenaktion der Arbeitsgemeinschaft bäuerliche Landwirtschaft e.V. Dass gentechnisch veränderte Pflanzen im großen Stil zugelassen werden sollen, ohne dass sie durchgehend als solche gekennzeichnet werden müssen, gefährdet den gentechnikfreien Anbau massiv. Schließlich stellt die unvermeidliche Verbreitung von Pollen der gentechnisch veränderten Pflanzen einen unkontrollierbaren und unumkehrbaren Prozess da. Zudem soll es weder Standortregister und Abstandsregeln […]

Saisonkalender: Frisch und saisonal einkaufen / Verbraucherzentrale.de

Tomaten zu Weihnachten, Trauben zu Pfingsten? Der Saisonkalender der Verbraucherzentrale zeigt, wann welches Obst und Gemüse bei uns wächst. Südafrikanische Weintrauben zu Pfingsten, marokkanische Tomaten zu Weihnachten – so sieht mancher Einkauf aus. Auch im Sommer und Herbst bieten viele Supermärkte Importware an – obwohl es dann auch regionales Obst und Gemüse frisch zu kaufen […]

Faktencheck: Wie Bio die Welt ernähren kann

Europa erlebt derzeit den größten bewaffneten Konflikt seit dem Zweiten Weltkrieg. Neben der humanitären Katastrophe und den Sorgen um unsere Energieversorgung rücken dadurch die Themen Lebensmittelpreise und Ernährungssicherheit auf erschreckende Weise in den Fokus. Vor allem die Vertreter*innen einer rückwärtsgewandten Agrarpolitik sowie Lobbyist*innen der Pestizid-Industrie wittern Morgenluft – reflexhaft fordern sie das Aussetzen der Maßnahmen […]

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