Eine gemeinsame Aktion vom Demeter-Verband, Demeter-Herstellern und Bäuerinnen und Bauern. Mit Aktivitäten in teilnehmenden Bioläden und Demeter-Hofläden sowie in den sozialen Medien. Die Demeter-Bodenconnection – bestehend aus Demeter-Höfen, Herstellern und Partnern – möchte gemeinsam mit Ihnen, Ihren Kund*innen das Thema „fruchtbarer Boden“ näherbringen. Und damit auch wichtige Argumente, um Demeter- und Bio-Produkte einzukaufen. Dafür bietet […]

Die Pandemie hat die Gesellschaft verändert und viele Schwachstellen des Systems offenbart. Ein einfaches Zurück zur Normalität darf es daher nicht mehr geben. Wir müssen neu verhandeln, was Wohlstand bedeutet. Wie kann eigentlich ein Lebensstandard normal sein, der unsere eigenen Lebensgrundlagen zerstört? Es ist Zeit, einmal Klartext zu reden: Klimawandel, Artensterben, Corona – wie viele […]

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Gründungsversammlung der Fair-Bio-Genossenschaft (i.G.) am 19. Juni 2020 Für den Erhalt regionaler, dezentraler Strukturen, für mehr Nachhaltigkeit, Regionalität, Transparenz und einer partnerschaftlichen Zusammenarbeit wurde die Fair-Bio Genossenschaft gegründet. Damit Erzeugerbetriebe und Fachgeschäfte jenseits des Massenmarktes eine Zukunft haben. Erste Infos gibt es hier: www.fair-bio-genossenschaft.de Zum Mitmachen unbedingt auf der Homepage der Genossenschaft weiter informieren. Das […]

Frühlingsupdate 2020 https://www.saat-gut.org/media/F%C3%BChlingsupdate%202020_720_web.mp4  

Kochen bedeutet für Sie vom Saatgut bis zum angerichteten Teller zu denken? Wenn es Brust gibt, gibt es natürlich auch Herz und Nieren auf Ihrem Speiseplan? Die Höfe und deren Produkte in der Region sind für die Grundlage Ihres Tuns? Dann werden Sie Teil der Demeter-Gemeinschaft und werden Sie Demeter-Gastronom*in. Demeter-Gastronomie – Ein klares Bekenntnis […]

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Der eine ist ein in der Region gut vernetzter Bio-Metzger, der zweite ein innovativer Bio-Landwirt und der dritte ein Koch mit unerschöpflicher Ideenvielfalt. Zusammen haben sie das Konzept für Kassels erstes Bio-Restaurant entwickelt, das „Weissenstein“. https://www.hr-fernsehen.de/sendungen-a-z/erlebnis-hessen/sendungen/alles-bio,video-113126.html  

Oft wird behauptet, neue Gentechnikverfahren wie CRISPR/Cas würden nichts anderes machen als das, was in der Natur ohnehin ständig passiert. Warum das nicht stimmt, erklärt eine Broschüre von Testbiotech. Sie kommt mit der Schrot&Korn in die Bioläden. Lesen Sie mehr auf: bio-markt.info   Videoreihe „Was ist Gentechntik?“ von Testbiotech WAS IST GENTECHNIK? (1)   Quelle: […]