Bio muss fair sein!

Naturkost Elkershausen hat den Prozess der FairBio-Zertifizierung durchlaufen und kann das Siegel nutzen. Nicht überall, wo Bio drauf steht ist Fairness drin, so lautet es auf der Webseite des FairBio e.V.
Der Verein setzt sich für faire Wirtschafts- und Handelsbziehungen entlang der gesamten Wertschöpfungskette ein. Dafür sind faire Preise für Lebensmittel und Rohstoffe eine Voraussetzung. Ein FairBio-Unternehmen achtet darauf, dass möglichst viel Wertschöpfung in seiner Region verbleibt und bekennt sich zu fairen, langfristigen Partnerschaften und regionaler Verantwortung. Weitere Kriterien für die Zertifizierung sind der Handel mit 100% Bioprodukten, soziale Verantwortung im Unternehmen zu übernehmen und der Einsatz für aktiven Umwelt- und Klimaschutz.
Die Audits übernimmt die Zertifizierungsstelle GfRS (Gesellschaft für Ressourcenschutz).
Mehr zum Leitbild des Vereins und eine ausführliche Beschreibung aller Kriterien finden sich hier: www.fairbio.bio

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